60 ml (1/4 tasse) de sucre
3 oeufs
1 blanc d'oeuf
125 ml (1/2 tasse) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de vanille
500 ml (2 tasses) de lait

Dans une petite casserole à feu très doux, faire fondre 60 ml de sucre jusqu'à ce qu'il ait une belle coloration dorée. Faire très attention car le sucre a tendance à coller et à brûler facilement.

Déposer le sucre fondu dans le fond de 6 petits moules individuels en verre allant au four.

Dans un bol, mélanger légèrement les oeufs entiers, le blanc d'oeuf, le sucre et la vanille.

Tiédir le lait. Il faut qu'il soit très chaud au toucher. Ajouter le mélange d'oeufs, bien mélanger et verser dans les moules sur le sucre fondu.

Déposer les 6 petits moules dans un grand moule carré peu profond allant au four. Verser de l'eau dans ce grand moule jusqu'à ce que le niveau atteigne environ 1 cm du bord des petits moules.

Cuire au four à 190° C (375° F) environ 50 à 60 minutes.
Laisser refroidir et réfrigérer.

Servir dans les moules ou renverser une fois refroidis.

source canal vie

Mon tapioca



4 c. à tb de tapioca minute club house
1 oeuf
3 tasses de lait écrémé
5 sachets de splenda
pincée de sel

laisser reposer quelques minutes

faire cuire en brassant continuellement après environs 15 minutes ou jusqu'à ébullition complète.

laisser reposer 20 minutes en fouettant deux fois. remuer le pouding et mettre dans des bols à desserts.

Réfrigérer

Quelques heures plus tard faire un pouding à la vanille sans sucre sans gras et ajouter le pouding tapioca.

Pouding sans gras
Ma collation préféré (surtout au chocolat) fait avec du lait écrémé



Dessert au Jello aux fraises



c'est la recette de mousse chantal fait avec jello aux fraises et dans la première couche de jello j'ai ajouté des fraises fraîches tranchées.

Fudge sans sucre, sans gras économique 40 calories
faire la recette original de pouding de votre choix ici il est au caramel, Jello sans gras et pour les faire j'ai acheté le moule au Dollorama
ça me coûte même pas 2$ pour 8 un peu moins bon que ceux achetés j'avoue! mais comparativement les aures coûtent 7$ pour 12


MOUSSE DE CHANTALE (0)

• 2 enveloppes de « Jello » léger
• ¼ de tasse de « Philadelphia » à zéro

1. Faire prendre une recette de « Jello » léger
2. Défaire en petits cubes
3. Faire dissoudre l’autre « Jello » et le « Philadelphia » dans 1 tasse d’eau bouillante
4. Ajouter ¾ de tasse d’eau froide
5. Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu’à ce que le « Jello » ressemble à une gélatine épaisse
6. Faire mousser à la mixette
7. Déposer la mousse dans des coupes en alternant avec les cubes en faisant des rangées
8. Réfrigérer

Un petit dessert à (10) que j'aime bien mon supposé

Gâteau au fromage aux fruits

fromage philadelphia -95% de matière grasse

et confiture double fruits " Fruits du jardin" j'adore!