C'était Lundi de Pâques.
Hello à tous!
Ma convalescence étant finie...je reviens papoter avec vous et comme c'est le week end, il convenait que je sois en forme...car qui dit week end dit sortie...ça ne rime pas mais ces deux mots sont compatibles.
Avant de vous emmener faire une petite balade vers St Jérome où nous sommes allés aujourd'hui, je vais vous donner un petit cours de cuisine sur les sushis puisque pour fêter notre Lundi de Pâques et l'anniversaire de Thierry, nous avons fait une "Sushi party" qui a duré de 12h30 à 17h30...Bien entendu nous avons mangé entre deux sushi....Au menu : sushis, rouleaux de printemps et sushi sucré pour le gâteau d'anniversaire (recette secrète de Isa....un régal!)
Hello à tous!
Ma convalescence étant finie...je reviens papoter avec vous et comme c'est le week end, il convenait que je sois en forme...car qui dit week end dit sortie...ça ne rime pas mais ces deux mots sont compatibles.
Avant de vous emmener faire une petite balade vers St Jérome où nous sommes allés aujourd'hui, je vais vous donner un petit cours de cuisine sur les sushis puisque pour fêter notre Lundi de Pâques et l'anniversaire de Thierry, nous avons fait une "Sushi party" qui a duré de 12h30 à 17h30...Bien entendu nous avons mangé entre deux sushi....Au menu : sushis, rouleaux de printemps et sushi sucré pour le gâteau d'anniversaire (recette secrète de Isa....un régal!)
Voilà pourquoi, le samedi nous sommes allées Isa et moi au marché Jean Talon pour pouvoir acheter les fruits et légumes pour les sushis. Ensuite, il vous faut des feuilles d'algues, des feuilles de riz pour les rouleaux de printemps, des carottes rapées, du riz spécial sushi, des crevettes tempura, du saumon, du thon, des asperges, de la crème sure, des avocats, de la ciboulette, de la mangue....euh ce qui vous fait envie pour nous c'était cela. Quand aux sushis sucrés...attention aux calories mais là on ne compte pas : nutella, banane, fraises, mandarine, mangue...le tout avec du riz (et oui cela reste un sushi) et des feuilles de soya....et bien là aussi ce fût un régal! et une découverte. Un grand merci à Isa qui nous a initié à la réalisation des sushis...c'était bien sympa..on a beaucoup rigolé...le cuisine était presque un champs de bataille...mais c'était le top.
Bon on va se regarder cette sushi party en image...
Voici les cuisiniers et cuisinères du lundi de Pâques. Comme la table de ma cuisine était trop petite, nous avons été obligé de prendre la table du bureau...il y avait des assiettes de partout! (rire)
Chacun à notre tour, nous avons fait notre rouleau...il faut un tapis en bambou pour rouler les sushis...le riz est tellement collant qu'il était
préferable de le faire avec des gants huilés...d'où les gants bleu et violet de certains...pour ma part, je les ai fait sans gants...et résultat j'en ai mis partout!!
Nous voilà avec notre chef d'oeuvre : sushi ou rouleau de printemps.
préferable de le faire avec des gants huilés...d'où les gants bleu et violet de certains...pour ma part, je les ai fait sans gants...et résultat j'en ai mis partout!!
Nous voilà avec notre chef d'oeuvre : sushi ou rouleau de printemps.
Chris, en admiration devant son rouleau de printemps.
Et voici le résultat : des sushis et des rouleaux de printemps pour une semaine entière (les lunchs de la semaine ont été très vite fait pour tous!)
Nous 4, fières de nos réalisations....
Et pour finir: les sushis sucrés.
Et bon anniversaire Thierry...ce fût une première de souffler des bougies sur des sushis..mais au moins Thierry se rappellera de son second anniversaire à Montréal!
Nous avons passé une superbe journée, nous avons aussi très bien mangé, nous avons eu aussi notre dose de sushis et rouleaux de printemps pour minimun 4 lunchs (une chance, nous avions varié les gôuts)...c'était super.
A demain, pour la balade au Parc de la rivière du Nord près de St Jérome.
Bon week end à tous.
Bon week end à tous.
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